食用菌发酵消泡剂可用于食品加工周期的各个阶段:从大型工业设施和饭店到家庭烹饪,以及食品包装和标签。易于使用,操作和应用安全,无味且不改变食品特性;食用菌发酵消泡剂几乎可以满足您所有控制食品泡沫需求!
在工业加工中,食用菌发酵消泡剂主要以两种方式用于食品接触应用:直接用作消泡剂,或用于乳化体系,间接用作脱模剂和润滑剂。作为食品添加剂,例如,化合物和乳液提供了几个100%活性硅酮消泡剂化合物和各种水基食品级硅氧烷防沫乳液,是在许多含水食品加工系统中安全使用。这些食用菌发酵消泡剂产品仅包含食品级成分,并符合最严格的国家和国际法规。
食用菌发酵消泡剂还具有不粘和防滑的特性,因此可以有效,清洁地从模具和烹饪盘中分离出来,因此也被广泛用作食品加工中的脱模剂。
间接地,在工业食品加工中,食用菌发酵消泡剂被用作传送带的表面组件,因为食用菌发酵消泡剂可以被设计为具有正确的防滑和不粘特性,并具有不成对的耐久性。它们还是用于在极端条件下运行的设备(从冷藏室到高压和高温炊具)的高效密封剂。而且,当然,它们也会进入机械中许多运动部件中使用的润滑剂。
对于包装,食用菌发酵消泡剂用作密封垫,以将盖子密封到容器,以达到密封和防水的目的。它们也是将自粘标签运送到最终目的地的理想选择。通常用于瓶子或食品包装上的装饰标签,以增强包装设计以及可变信息包装(如条形码)和超市秤。
由于食用菌发酵消泡剂具有抗粘和易滑的特性,它们被广泛用于餐馆和面包房的炊具以及家庭烹饪。根据国家的食品法规,它们可以持久地抵抗极端温度(冷热),并且完全惰性,无味且无毒。最后,它们是用于烘焙和烘烤的不粘烹饪纸的关键组成部分。
简而言之,食用菌发酵消泡剂是卫生食品加工,生物相容性食品包装和烹饪的理想选择!
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